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Milch-Schnitte
*** Shopping-Tipp: Milch-Schnitte
Bild:Milchschnitte_Detail.jpg thumb|Milch-Schnitte
Die '''Milch-Schnitte''' ist ein Süßwarenprodukt des Herstellers Ferrero. Es besteht aus zwei Extrusion (Lebensmittelindustrie) extrudierten braunen Teigplatten, die Sandwich (Brot) sandwichartig eine helle Milchzubereitung umschließen. Das Produkt wurde 1978 als ''Kinder Milch-Schnitte'' auf dem deutschen Markt eingeführt, seit einiger Zeit wird auf den Markennamen ''Kinder'' verzichtet.
Bestandteile
Eine Schnitte ist 28 Gramm schwer. Sie besteht aus Vollmilch (40 %), pflanzlichen Ölen, Zucker, Weizenmehl, Magermilchpulver, Honig (5 %), Butterreinfett, Volleipulver, Weizenkleie, fettarmem Kakao, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), den Backtriebmitteln Backpulver (Glucono-delta-lacton, Natriumbicarbonat, Kaliumtartrat) und Ammoniumcarbonat sowie Weizeneiweiß, Salz, natürlichen Aromen und Vanillin.
{| border="0" cellspacing="3"
! colspan="2" bgcolor="#eeccaa" | Bestandteile pro 100 g
|-----
| align="left" bgcolor="#FFEEBB" | Brennwert:
| align="right" bgcolor="#FFEEBB" | 1710 Joule kJ
= 410 Kalorie kcal
|-----
| align="left" bgcolor="#FFEEBB" | Fett:
| align="right" bgcolor="#FFEEBB" | 26,5 g
|-----
| align="left" bgcolor="#FFEEBB" | Kohlenhydrate:
| align="right" bgcolor="#FFEEBB" | 33,6 g
|-----
| align="left" bgcolor="#FFEEBB" | Protein:
| align="right" bgcolor="#FFEEBB" | 9,3 g
|-----
| align="left" bgcolor="#FFEEBB" | Ballaststoffe:
| align="right" bgcolor="#FFEEBB" | 1 g
|}
Kritik
Der Hersteller der ''Milch-Schnitte'' erweckt in Werbekampagnen den Eindruck, dass dieses Produkt gesundheitsfördernd sei und eine Alternative zum Pausenbrot. Gerade die Zielgruppe Kinder nimmt aber durchschnittlich ohnehin zu viel Zucker und Fett zu sich. Zucker schmeckt einerseits süß, andererseits wirkt er als Geschmacksverstärker. Ähnliches gilt für Fett: fette Nahrung schmeckt besser und intensiver, da Fett als Träger von Geschmacksstoff Geschmacksstoffen funktioniert. Die Milch-Schnitte stützt sich auf diese Wirkungen. Sie enthält mehr Fett und Zucker als Milch, hat also mit „gesunder Ernährung“ wenig zu tun und ist eher zu den Kalorienbomben zu zählen.
Siehe auch
* Knoppers
* Kinder Pinguí
Weblinks
- Milch-Schnitte im Internet
- ''"Milchschnitte" als Zwischenmahlzeit'' (kritische Bewertung)
Kategorie:Süßspeise
Kategorie:Milchprodukt
Kategorie:Markenname (Lebensmittel)
[Der Artikel zu Milch-Schnitte stammt aus dem Nachschlagewerk Wikipedia, der freien Enzyklopädie. Dort findet sich neben einer Übersicht der Autoren die Möglichkeit, den Original-Text des Artikels Milch-Schnitte zu editieren.
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